Conheça dicas de acessórios e móveis para área gourmet para aproveitar as refeições

Os acessórios e móveis para área gourmet podem transformar esse ambiente. Seja integrado à sala de estar, jantar ou sacada, esse é o espaço ideal para receber e servir convidados para diferentes tipos de refeições. 

A área gourmet promove a interação e convivência das pessoas e possibilita a criação de momentos de descontração enquanto são servidos petiscos ou pratos elaborados. Conheça algumas dicas sobre móveis e acessórios para ter nesse cômodo e aproveite ao máximo junto dos amigos e familiares.

Área gourmet: a segunda cozinha da casa

Cenário para preparar, servir e saborear receitas mais elaboradas, a área gourmet está cada vez mais presente nos projetos residenciais. Com planejamento e criatividade, além de equipamentos e utensílios especiais, essa “segunda cozinha” pode chegar a diversas partes da casa, como churrasqueira, piscina e varanda.

Para ter esse espaço, seja uma área gourmet com piscina ou sem, lembre-se de considerar um local que seja arejado para vazão dos aromas e fumaças – se houver. Assim como a cozinha tradicional, a área gourmet deve estar preparada para todo tipo de alimento, dos naturais aos gordurosos.

Materiais e estilos de decoração

Escolher o visual ideal para esse espaço é o primeiro passo para que ele comece a tomar forma. É a partir desse momento que é hora de começar a busca pelos móveis para área gourmet interna ou externa e materiais adequados tanto ao padrão estético definido, quanto às necessidades de quem vai usá-la.

A madeira maciça, resistente por natureza, e o aço inoxidável, material de alta durabilidade, são indicados para qualquer espaço gourmet. Além da qualidade e sofisticação, ambos conferem ao ambiente o conforto e a praticidade necessários para estimular quem está cozinhando a preparar verdadeiras experiências gastronômicas para os convidados.

Tampos em pedra conferem uma elegante rusticidade ao visual da área gourmet. Já aqueles em aço inoxidável dão um tom utilitário ao ambiente. Resistentes, ambos servem de revestimento para as áreas de higiene e preparo dos alimentos ou como repouso de panelas e travessas quentes, pois não correm riscos de ficar marcados ou danificados pelo calor.

Cultivar uma horta caseira no espaço gourmet é uma boa forma de trazer os temperos para mais perto para consumir produtos orgânicos e frescos. Muito prática e fácil de manter, ela também pode decorar a bancada, janela ou mesa que esteja em contato direto com a luz do sol.

Área gourmet com churrasqueira

Que o churrasco é uma paixão do brasileiro não é novidade. Agora, como preparar uma área gourmet com churrasqueira sem fazer fumaça? Para ajudar nessa missão, convidamos o QuintoAndar para trazer soluções especiais para deixar o ambiente perfeito para um encontro com a família.

Funcionalidade e organização

Como em qualquer cozinha, quem vai preparar a comida precisa de uma área gourmet com tudo o que vai usar sempre à mão. Contudo, tanto a funcionalidade quanto a organização deste ambiente devem ter o mesmo requinte dos pratos preparados para os convidados.

Posicionada no centro da área gourmet, a ilha de trabalho aproxima o cozinheiro dos convidados com estilo e funcionalidade. Nessa marca registrada das cozinhas gourmet é possível preparar alimentos em um cooktop instalado sobre a superfície enquanto, do outro lado, os convidados conferem de perto o processo criativo do anfitrião.

Uma estante de madeira fixada na parede é charmosa e eficaz. Com ela, você pode manter as panelas e utensílios acessíveis ao disponibilizar mais área livre em armários e gavetas, além de usar o espaço aéreo do ambiente com originalidade.

Nichos, prateleiras e até ganchos também são opções para ter na área gourmet. Eles são ótimos para otimizar o espaço ao verticalizar a disposição de acessórios e utensílios nas paredes, conferindo praticidade e personalização ao visual.

Móveis e utensílios essenciais para área gourmet

A escolha dos utensílios e móveis para área gourmet é determinante para a funcionalidade. Por isso, saiba quais são os itens indispensáveis para equipar esse espaço com o que há de mais útil e interessante:

Mesas

Se faltar espaço na bancada, uma alternativa de móveis para área gourmet são as mesas dobráveis. Práticas, elas garantem mais lugares para os seus almoços e jantares e não ocupam muito espaço na hora de guardar. Além disso, as opções de madeira auxiliam na decoração, pois elas levam um ar sofisticado ao ambiente.

Bancos, banquetas e cadeiras

Para acompanhar o preparo das refeições, nada melhor do que estar sentado confortavelmente na altura correta em relação ao balcão do chef. Por isso, na hora de comprar os móveis para área gourmet, os bancos, cadeiras e banquetas adequados para o seu espaço, são fundamentais.

Sofás

Para oferecer mais conforto e a sensação de estar em casa, a área gourmet moderna pode ter um espaço reservado para o descanso pós-refeições. Então, ter um sofá confortável para as visitas, impacta na decoração e atribui mais lugares para descansar e conversar.

Facas especiais

A faca é indispensável em qualquer cozinha – incluindo a gourmet. Contudo, o diferencial para o modo de preparo de cada receita é o tipo de corte. As mais usadas são a de desossa, fiambre (para corte de frios, carnes cozidas ou peixes crus), legumes ou frutas e cutelo (para cortes de congelados e carnes com ossos).

Moedores

Os moedores de sal e pimenta são fundamentais para equipar e também complementar a decoração área gourmet. As vantagens vão desde conservar o aroma, frescor e sabor de óleos essenciais da pimenta até a extração do último grão do sal marinho, muito usado em pratos da cozinha macrobiótica (rica em cereais, vegetais, grãos, sementes e frutas).

Balança

Muito usado por chefs mais experientes, a balança é uma ferramenta importante para ter na área gourmet. Encontrada em materiais, modelos e estilos variados, ela pesa com praticidade e precisão os ingredientes utilizados em receitas, além de dar um toque decorativo ao espaço.

Medidores padronizados

Além de práticos e cheios de estilo, os medidores padronizados são a forma mais indicada para calcular ingredientes com exatidão. Disponíveis em formatos e materiais variados, eles garantem total precisão ao medir os ingredientes das receitas.

Tábua de corte

As tábuas de corte contam com modelos em bambu, com ação bactericida natural, e polietileno colorido com tonalidades específicas para diferentes tipos de alimentos. São os mais indicados e usados no preparo das receitas.

Utensílios de silicone

Os utensílios em silicone oferecem muitas vantagens, como facilidade para limpeza e não proliferação de bactérias; a resistência ao calor, baixo risco de deformação e a variedade de itens disponíveis, como espátulas, conchas, fôrmas, pães duros entre outros.

Deixe a sua área gourmet completa com as dicas do TokEmCasa

Com essas dicas de móveis e outros acessórios para área gourmet, comece a planejar a sua. Lembre-se de investir em móveis e utensílios que ofereçam praticidade na hora de cozinhar e compartilhe momentos e refeições com familiares e amigos nessa área da casa.