O que seria das festas juninas sem os deliciosos pratos? Nesse post, você vai encontrar dicas para montar uma bela mesa posta festa junina com comidas típicas dessa época de São João.
As festas juninas de São João são uma tradição em praticamente todos os cantos do Brasil. Mesmo com suas peculiaridades regionais, uma coisa todas têm em comum: a mesa posta com pratos deliciosos!
As cores, texturas e sabores da mesa posta de São João são um detalhe à parte, já que enchem os olhos antes mesmo de experimentarmos os quitutes e receitas. Por isso, inspire-se para montar uma mesa completa com muita comida típica de festa junina e se deliciar com cada prato.
6 dicas para montar sua mesa posta de São João
Existem diversas maneiras de compor a sua mesa posta festa junina. Porém, existem algumas dicas que vão te ajudar nessa tarefa e dar aquele toque especial que essa data merece. Confira:
1 – Use múltiplos centros de mesa
Por que ter apenas um centro de mesa festa junina se você pode ter vários? Além das tradicionais bandeirinhas e estampas quadriculadas, você pode adicionar um vaso com galhos para decorar e ainda deixar um toque charmoso ao visual da mesa. Adornos como pequenos bonecos e chapéus de palha deixam a mesa mais divertida e bonita.
2 – Abuse das cores
Estampas multicoloridas e tons vibrantes são muito bem-vindos na mesa posta de São João nas festas juninas. As toalhas, guardanapos, pratos, louças e até talheres podem variar em cores que vão deixar as comidas ainda mais atrativas. Para dar um toque final delicado, você pode colocar pequenos laços espalhados pelas louças.
3 – Texturas sobre a mesa
Dê ainda mais vida à sua decoração mesa festa junina experimentando diferentes tecidos e materiais. Você pode usar cestos de palha, apoio de pratos ou panelas em madeira, folhagens, toalhas artesanais e peças de vidro e louças. Isso certamente vai criar um equilíbrio entre sutil e preciso.
4 – Não esqueça do xadrez
Uma tradição comum nas festas juninas do sudeste é o uso do xadrez. Além das roupas, você pode levar a estampa para a mesa em toalhas, jogos americanos, guardanapos e outros detalhes que vão conferir à mesa o visual temático típico para a ocasião.
5 – Clima campestre com elementos naturais
A força da regionalidade das festas juninas é uma característica que você pode levar para sua mesa posta de São João. Nesse cenário, você pode criar um clima rústico e campestre na própria mesa de jantar, usando elementos como a madeira, a palha e folhas secas na sua decoração.
E você pode aliar esse clima bucólico a uma composição elegante: faça uma mescla desses itens com louças trabalhadas e peças neutras para servir, balanceando a descontração e o luxo.
6 – Adicione seu gosto pessoal nos detalhes
Seguir inspirações é muito importante para ter ideias na hora de decorar, mas nada como olhar para um espaço e se identificar com ele. Por isso, fique livre para adicionar seu estilo pessoal na decoração, com enfeites de mesa para festa junina que levam boas memórias afetivas. Isso proporciona autenticidade e personalidade a uma festa que também entrará para as memórias de toda a família e amigos.
Comidas típicas de São João: 5 pratos para servir nas festas juninas
Agora que você já tem em mente algumas dicas e inspirações para montar sua mesa posta de São João, é hora de recheá-la com deliciosos pratos típicos de diferentes regiões brasileiras. Existem diversas opções de várias regiões, elas vão variar entre salgados e doces deliciosos para agradar diversos gostos e idades.
Milho cozido na espiga
Uma comida de festa junina muito famosa é o milho. Ele é a base de grande parte da culinária junina e a apresentação pode atuar como um elemento decorativo por si só na mesa de jantar. Para servir de forma charmosa e prática, a recomendação é dispor as espigas cortadas ao meio ainda quentes sobre grandes tábuas de madeira de reflorestamento.
Oferecer pequenos suportes ou palitos de madeira nas extremidades facilita o manuseio pelos convidados e mantém a proposta rústica e elegante da composição. Além de deixar a sua mesa posta festa junina mais bonita.
Caldos quentes para espantar o frio
As noites frias de junho pedem receitas que aquecem o corpo e levam conforto em cada colherada. Caldos tradicionais, como o caldo verde ou o creme de mandioca com carne seca, ganham destaque quando servidos de forma individualizada.
Usar canecas de cerâmica ou pequenos bowls com alças permite que as pessoas circulem livremente pelos ambientes da casa enquanto saboreiam o prato, unindo a funcionalidade à estética acolhedora.
Canjica cremosa com toque de especiarias
Também conhecida como mugunzá em diversas regiões do país, essa iguaria doce feita com grãos de milho branco, leite de coco e especiarias é indispensável em qualquer arraiá.
Para valorizar a textura rica e cremosa, experimente servir a receita em taças de vidro ou pequenas compoteiras de porcelana. A finalização com canela em pó polvilhada na hora e um cravo-da-índia decorativo leva um aroma marcante que estimula os sentidos antes mesmo da primeira colherada.
Bolo de fubá com goiabada
O perfume de um bolo caseiro assado na hora tem o poder de preencher o lar com memórias afetivas. O bolo de fubá, enriquecido com pedaços de goiabada cascão ou erva-doce, merece ocupar um lugar de destaque na mesa de doces.
Posicioná-lo sobre um prato de bolo com pé elevado ajuda a criar diferentes níveis de altura na composição visual, organizando o espaço de forma equilibrada e atraente.
Pipoca em porções individuais
Prática, leve e adorada por todas as gerações, a pipoca pode transitar entre as versões salgada, clássica e a doce caramelizada. Para fugir das travessas comuns que acumulam espaço, a dica de estilo é distribuí-la em pequenos cestos de palha natural previamente forrados com lenços de tecido xadrez.
Outra alternativa elegante é criar pequenos cones utilizando papel kraft texturizado, adicionando uma camada extra de originalidade e facilitando o consumo ao longo da noite.
Aproveite as datas comemorativas para criar novas memórias
Viver a casa em sua totalidade significa criar espaços que abraçam a sua rotina e celebram os seus melhores momentos com quem você ama. Para se inspirando, continue no blog TokEmCasa e veja brincadeiras de festa junina para fazer em casa, como deixar a casa organizada para receber visitas e muito mais!
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